中科公益抗白 https://news.360xh.com/202004/16/56770.html三月的几场雨过后长沙天气一天比一天暖走在街上,发现路边的树一夜间也发出了新芽不知不觉星城春已深吃货小伙伴们发现长沙果园里的草莓已经熟了虽然草莓的季节一直持续到5月但是在3月乍暖还寒的时节吃一口沁甜多汁的草莓那是春天的味道呀阳春三月,是“吃货”们最“莓”好的时光,也是草莓果农们喜笑颜开的时节。三湘都市报记者了解到,本地草莓已抢“鲜”上市,长沙周边多个草莓基地陆续开门迎客。即日起至5月中旬,长沙市民可前往体验采摘乐趣。不过,爱吃采摘草莓的吃货们今年可能要多掏点钱。因为受12月1日以来持续低温阴雨影响,今年长沙本地草莓产量减少三分之一左右,采摘价格相应有所提升。鲜红的果实探出可爱的“小脑袋”冬天一过,春天来临,各种时令水果开始上市。但在3月里,草莓应该是最能拯救吃货们味蕾的水果。刚刚过去的周末,趁着阳光正好,不少市民已经携家老小出动,在草莓大棚里凹上了各种造型。朋友圈里各异的草莓图片,简直让人垂涎欲滴。3月14日,记者来到位于浏阳市北盛镇乌龙社区的北盛草莓园。记者还未进园,扑鼻的草莓香已扑鼻而来。走进草莓园,映入眼帘的是一排排整齐的草莓苗,鲜红的果实错落地探出了“小脑袋”。一斤元,奶油草莓是傲娇“白富美”虽然是工作日,但草莓园还是一派火爆场面,前来采摘的游客络绎不绝。市民龙女士是这里的回头客了,为了尝鲜,专程带着儿子从长沙赶来一饱口福。小朋友很兴奋,在地上摘了一个草莓,又红又大,还没来得及洗,就咬了上去,“好甜啊!”基地负责人傅接力是一名有着8年种植经验的行家里手。可别小看了他的园子,除了有吃货们耳熟能详的奶油草莓,还有新引进的白色草莓品种,据说是草莓界的“白富美”,市场价每斤高达元以上。“现在第二季草莓已经成熟了。”傅接力向吃货们喊话,欢迎大家来尝鲜。前段时间阴雨连绵,草莓也崩溃了“今年的草莓采摘价格比去年贵了好多,还不如到超市里买的便宜。”市民刘女士到望城一草莓基地体验采摘乐趣后,发朋友圈说,去年这个时候采摘价格30元/斤,今年价格逼近40元。“贵有贵的道理。”傅接力解释,采摘园里的草莓普遍比外面超市里卖的贵,一是因为成熟度,超市里为了延长货架期,一般批发的草莓是七八成熟,但基地采摘至少是九成熟,糖度更高;此外,虽然他们禁止游客在果园试吃,但不排除有客人忍不住,所以基地草莓农残控制更加严格,安全性也相对更高。记者采访过程中,长沙不少草莓种植大户纷纷吐苦水,“持续阴雨,导致今年草莓花粉传播、坐果都受到了影响,棚里畸形果比去年增多了20%,产量也降低了不少。”草莓产量减少1/3左右长沙市农业农村局科教处长夏礼明告诉记者,今年长沙本地草莓价格基本稳定,稍有上升,往年平均价格也有30~35元。他介绍,主要原因是去年12月1日以来,持续低温、阴雨、光照不足,造成草莓大棚内棚温和地温比往年明显偏低,影响草莓苗生长和开花结果,产量减少三分之一左右。小贴士记住“三字诀”,选到美味草莓面对琳琅满目的草莓,不论是亲自采摘还是购买食用,想必大家很容易挑花眼。那么,什么样的草莓最好呷?是越大越好吗?面对记者疑问,傅接力接过话茬,“草莓不是个头越大越好吃,而是看颜色,颜色越红的,果子越熟,口感越甜。”1、看颜色:草莓挑选的时候,千万不能去挑选那些颜色不均匀的草莓,而且太过于鲜艳,特别发红的草莓千万不要,而且如果表面的颗粒籽儿也都变红了,那就要格外警惕了!2、闻香味:在挑选草莓的时候尽量要去靠近闻一下草莓的味道,天然成熟的草莓是自带淡淡的清香,甚至不用靠太近就能闻到草莓浓郁的味道了。激素草莓一般是没有浓郁的草莓味道,淡而无味。3、观形状:草莓的形状很重要哦,正常的草莓是很常规的形状,都是圆锥形状,而且很圆润饱满哦。如果草莓的形状看起来很奇怪,而且奇形怪状千万不要买,可能是由于激素打得过多。4、识整体:草莓的外形也不可过大,如果比常规的大小还大,也有可能是激素打得过多。此外,如果草莓是空心,也要当心!傅接力提醒,草莓晴天、雨天口感相差较大,草莓以晴天采摘口感更佳。记者李成辉(本文部分图片来自网络,如有侵权请联系删除。)