人间四月天

春光好时节

漫步竹林，看林间微阳斜照

听耳边鸟啼虫鸣，万物生意勃勃景象

或清新、或水灵、或隽永

亦可发现

湿润的土地上

春笋早已露出尖头

……

尝鲜无不道春笋

人们善于寻找，

寻找好的食材、寻找做的方法，

寻找对的味道，

也总能在食物里找到时节的味道。

而春，是春笋的味道。

自古以来，人们好食笋。

笋，有春笋和冬笋之分，形状各不相同，春笋个儿比冬笋小，肉质比较韧，食起来清脆爽口、营养香甜，故先人有“尝鲜无不道春笋”之说。

“桃花流水春笋出，正是食材鲜美时”

春笋是大自然的馈赠，也是时令的恩物。春笋里的鲜美是记忆中春天的味道，也是这大地万象更新的气息。这季节性的食材，经过客语人的一番“讲究”，便成为了饭桌上的美味佳肴。

为此，在4月3日

客语邀请你一同共赴这场春季的时令盛宴

筒骨酸菜煲春笋

48元/份

营养美味的筒骨搭配清新爽脆的春笋，可谓是最佳绝配。

筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以增强体质。浓浓的骨汤韵味，再加入腌制入味的老坛酸菜，可口开胃，连汤也不想放过。

花生芽春笋炒牛柳

35元/份

切成条的春笋、牛柳，加入花生芽作伴，清爽不腻。

花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，被誉为"万寿果芽"；牛柳也是来自客家山区的小黄牛，富含蛋白质，强健筋骨，这样荤素搭配，是满满的全新力量。

手作客家笋粄

18元/份

“功夫不能少，用心才好吃”

粄是客家菜中一款地道的主食（也说是小吃），是粄类的统称。地道的客家笋粄，首先选料要精，优质米细细研磨成浆才能蒸出透明爽滑的粄皮，馅料用时鲜春笋、冬菇、虾仔；制作也要精，做米粄用的米浆一定要细磨，一点也不能含糊，并且必须得用双手搓揉，全程手作，每个环节都不可用机子代替，这样做出来的粄，才能吃出感动和温暖。

满园春色

28元/份

“春色之美，五彩斑斓”

“满园春色”这道菜是由莲子、南瓜、淮山等多种春季时令食材烹饪而成。看着色泽饱满，吃着清甜宜人，具有祛湿美容的功效，是一道极好的养生菜肴。

柠檬薏米水

12元/杯

“食疗之美，由内而外”

薏米营养价值很高，被称为“生命健康之禾”。据说薏米还有去湿美白的功效，加入新鲜柠檬片，甘甜中带点酸，清新的味道让人神采飞扬。（提示：孕期中的准妈妈不能食用薏米哦~）

春尝一口鲜

春尝一口鲜，不负人间四月天。

喝茶可以是静心怡情的慢生活，在接受中华民族文化多年沉淀下来的茶礼过程中，可品闲庭花落，可感云淡风轻。

“宁可一日无粮，不可一日无茶”茶其实已深深地融入了客家人的生活，客来敬茶，以茶联谊，以茶代酒。

此次，客语为大家精选了一款客家山区的春季名茶，来自紫金县的黄花茶。

紫金县黄花茶是以紫金县黄花村盛产茶叶而得名，据《紫金县誌》载，紫金县黄花村盛产绿茶已有多年历史。

黄花茶产于米以上的高山，稀少贵重，气味独特，因种植地理环境条件得天独厚，被客家人称为东江三大名茶之一。

山里的春茶

8元/杯

春雨绵绵滋润万物，春风轻拂飘满茶园

一口春茶，喝的是山里阳光雨露的自由

一口春茶，品的是大地草木之间的淳朴

4月3号春季新品全面上市

我们也给大家准备了

份筒骨酸菜煲春笋10元优惠券

（4月3日启用/数量有限）

越是春光大好时

越需要一些仪式感来迎接

客语“满圆春色”春季时令美食

4月3日

为你打开春季的鲜活

客语新店预告

广州/北京路仰忠汇店---年4月见

深圳/布吉万象汇店---年4月见

珠海/奥园广场店---年6月见

……

客语体验店

▼

越秀/五羊邨店：越秀区寺右新马路87-99号美豪广场2层-

越秀/中环店：越秀区建设大马路16号保利中环广场南塔1层-

增城/万达店：增城市荔城街增城大道69号万达广场3楼-

越秀/东山口店：越秀农林下路8号三楼/中国石化加油站对面-

番禺/万达店：番禺南村镇兴南大道万达广场三楼号商铺-

萝岗/万达店：萝岗区科丰路89号万达广场号-

天河/维多利店：天河区体育西路号维多利广场六层-

白云/白云汇店：白云区黄石东路白云汇广场号商铺-

海珠/六元素店：海珠区新港东路号六元素体验天地4F-

天河/汇坊店：广州市天河区天河东路75号汇坊二层-

福田/卓悦汇店：福田中康路与梅林路交界处卓悦汇购物中心4层（电影院旁）-

宝安/海雅店：宝安五区建安一路99号海雅缤纷城三楼L号-

龙岗/万科店：龙岗中心城龙城街道龙翔大道号万科广场L5层-

南山/海雅店：南山区海雅缤纷广场8楼-

罗湖/东门店：东门街道深南中路DDMmall商业广场-号-

宝安/益田假日店：宝安区福永街道怀德社区广深路福永段77号怀德公元宝安益田假日天地L2-03号-

福田/世纪汇店：福田区华强北街道深南中路北中航路西世纪汇广场3楼-

南山/花园城店：南山区蛇口南海大道花园城广场1层-

龙岗/坂田店：龙岗区坂田街道吉华路号佳华领汇广场二期5层-

福田/马成时代店：深圳福田石厦北二街89号马成时代广场4楼-

长安/万达店：长安镇万达广场商业室内步行街3层-

东城/万达店：东城区东纵路号万达广场三楼商铺-

厚街/万达店：厚街镇康乐北路6号万达广场室内步行街三层号-

佳兆业店：惠城区惠州大道11号佳兆业广场五楼号-7838

南海/万达店：南海区桂城街道桂澜北路28号三层号商铺-

嘉州/广场店：南海区广佛一路98号嘉洲广场四楼1号-

珠海/华发商都：珠海大道8号华发商都1号楼2层A号-

珠海/扬名店：香洲区凤凰南路号第六层L商铺-

江门/万达店：蓬江区发展大道江门万达广场15幢3楼号-

中山/小榄大信店：小榄镇升平中路18号大信新都汇3楼-

中山/石岐大信店：中山市石岐区莲员东路2号六层第6FA1、6FA2号-

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长按







































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