什么山珍海味,大鱼大肉
当舌尖归于平静的时候
都敌不过冬日里,一碗热气腾腾的面
他,人称“王富贵”,是个地道的东北小伙
从小吃面长大的他,深谙做面之道
来到柳州后,他传承了家里20年来做面的手艺
开了一家“富贵面肆”
小店不大不小
装修得颇有几分“深夜食堂”的韵味
所以店里营业时间从上午9点至凌晨3点
只为治愈大伙深夜躁动不安的胃
深夜食堂
他说,他家的口味不南不北
只做属于自己小店的味道
当人们厌倦了大鱼大肉的肥腻后
他便一直守候在此
为你递上一碗热呼呼的暖心面
“王富贵”说,咱们东北老家煮面
那都是用纯纯牛骨和数种中药材熬制汤头
那滋味醇厚鲜香,至今都忘不了
所以,店里锅头上每天都熬着香浓的牛骨汤
只为让来店里的顾客尝到自己家乡的滋味
传承20年的“深夜面肆”冬天来了,他还特别推出了暖冬新品
将家乡的东北炖菜加把火,温暖你的胃!
加把火的东北炖菜
冬季温暖上市
小鸡炖野山榛蘑锅地道的东北菜,可是“王富贵”从小吃到大的
选用农家走地鸡
和比鸡肉还贵的榛蘑加上粉条一锅炖,贼香!
榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、
营养价值特别高,将它和鸡肉一起炖
味道别提多鲜!
粉条滑爽而绵实,吸收了汤汁的精华
吃起来很是爽口!
小鸡炖野山榛蘑锅一人食·小盅除了一锅的,还有一人食的小盅装
吃面时,可以点上一份,滋补暖胃!
龙骨炖酸菜传统的东北人家,必有大缸小缸各一,
大缸冬天积酸菜,小缸春天下大酱。
所以这酸菜炖大骨那可是东北的一道特色菜。
冬天,一碗热腾腾的酸菜汤下肚,
从里到外那叫一个透亮。
东北酸菜味道咸酸,口感脆嫩,香味扑鼻,
和大油大肉都可以打得火热,
跟着猪油大骨才能和谐,酸爽浓香的满足感,
深深透出了东北菜肴的独特的味道。
龙骨炖酸菜锅一人食·小盅小店一直给人以“深夜食堂”的感觉
所以必不可少“一人食”的小盅装,
提神醒脑,醒酒开胃
??
一碗热气腾腾的面
治愈你的心灵
冷兮兮的天气,就要一碗热腾腾的面来温暖你的胃
浓厚的骨汤油,可以让面保温
无论你吃多久,面都还是热乎烫嘴的
香辣牛肉面先是汤汁里香辣鲜美混合的味觉冲击
接着是牙齿咬断面条时候的弹力筋道
就像是面条在嘴巴里跳舞,一口不够再来一口
嗓子眼里都是满足感,暖胃爽口的饱足
间隙夹起大块的牛肉丁入喉,滋味更是层层递进
可别小看这牛肉,牛肉先炒后炖,以豆瓣酱、辣椒
红油等十几种配料经过两小时炖煮入味
富贵小面店里招牌的富贵小面,来店必点
分量十足,性价比感人
一碗下肚不仅美味,还十分管饱
肉沫鲜美香嫩,黄金豆酥脆可口
悉数下肚,咂巴咂巴嘴,嗨,没吃够!
手工水饺从和面、揉面、擀面成皮,都是亲自制作
肉馅也是自家配制,纯手工无添加
擀面
包馅
煮好的饺子胖乎乎圆滚滚,透着面香
面皮筋韧光滑,不漏肉、不掉衣
蘸取陈醋,一口咬下味蕾瞬间被打开了
酸香逼人,越嚼越有滋味,十分满足
专属定制的精酿啤酒
只到店里才喝得到
精酿啤酒比普通的啤酒酒体更浓
酒花香气清新飘逸,麦芽香气更醇厚
所以为了让店里的朋友喝出特别
“王富贵”特别找精酿啤酒厂定制了店里专属的酒
绵密的泡沫,浓厚的酒体
一倒出来就有股麦芽香气扑面而来
来这里享受美食的同时,小酌一口,实在舒坦
15元/瓶,只有店里才能喝到,且喝且珍惜~
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