如今市道上的酸奶越来越多了,一到冷藏柜前五花马门的酸奶完整不领会该选哪类好?心田的纠结也是雨后春笋!如今买酸奶，除了看是不是有果粒儿，是稠是稀……尚有为甚么包装上印着“风韵”两个字啊？酸奶是不是越浓越有养分啊？为甚么有的酸奶也许不放冰箱，是不是加了防腐剂啊？看着这么纠结，小编一定化身小天神来抢救你们的疑问了！

酸奶的品种：稠的稀的，何如来的？

文字太多，来张简略霸道的图:

1.老酸奶(关键词：凝聚）

（罕见老酸奶产物）

2.通俗液体酸奶（关键词：搅拌，调味）

（罕见通俗液体酸奶产物）

风韵字样酸奶VS不带风韵酸奶

风韵：草莓味？不少酸奶包装上都印着的“风韵酸乳”和“风韵发酵乳”。意义不即是：草莓酸奶草莓味呀！

（罕见风韵系列产物）

but，为甚么不少原味的酸奶，包装上也印了“风韵”两个字呢？

原来“风韵”，指的不是酸奶尝起来滋味，而是指“内里添了其余东西”。看到“风韵”两个字，就示意这罐酸奶里，有快要五分之一的地位都腾给了瓜果、谷物，以及各式增多养分、改进口味质量的增加剂们。横竖即是让酸奶尝起来又香又甜的“好”东西。反之，不带的的话这些东西就不能加罗！

为甚么有的酸奶也许不放冰箱，

还能一放放半年？

这是由于...常温酸奶里根柢没有活性菌！

至于防腐剂之类的（笑而不语了）

（罕见常温酸奶产物）

关键的时候到了，小编教你怎么火眼金睛取舍好酸奶

a.要有活性菌！要有活性菌！要有活性菌！

酸奶之于是强壮，其一大起源就在于益生菌株关于肠道功用的改进影响。落空了活性菌的酸奶就宛如落空了魂魄相同，徒有其表而不得精美。

在选择益生菌酸奶时，除了要看能否有噬热链球菌和保加利亚乳杆菌之外的，无益肠胃的益生菌，你还需留神包装上的乳酸菌增加量。

b.取舍不含防腐剂、少增加剂的酸奶

常温酸奶除了没有“活的乳酸菌”，并且加了太多糖分、增稠剂和香精出来，那就休怪小编指责你们不强壮了。

风韵酸奶当然在味觉上更讨喜，可某些低脂酸奶竟然也会犯太过增加糖分的毛病，低脂而不低卡。拆东墙补西墙这类事故，何如也许瞒得过咱们的火眼金睛！

c.不要以浓稠度判定酸奶的养分

老酸奶尽管丰富，不过难保加的是不是臭鞋底啊！别去信任那些广告上的各式宣扬语的，取舍恰当本身的才是最佳的！

d.克己的高活性益生菌酸奶才是真实无益强壮的好酸奶！

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