红网时刻新闻记者向婉摄影杨筱恒长沙报道
紧跟“新春走基层”的火热步伐,乡农荟年货节“早安”系列陆续开播,在拼多多的支持下,1月19日,大直播团队来到第二站——乡农荟年货节“早安,隆回”专场,在镜头的推进下,在主播馨心、湘菜大师武亚斌、红网美食主编素素共同推介下,有着隆回年味的餐桌,缓缓揭开面纱。
“大家好!我是乡农荟主播馨心,恰逢年关,隆回当地的市民也开始忙着制作猪血丸子、熬红糖、打糍粑,备年饭……”上午10点整,位于长沙老许家·北城港渔港文化主题餐厅内沉浸式直播间正式开播,乡农荟主播馨心打开专属隆回特色的话匣子。“滩头的民间年画,七江的‘炭花’绝品,岩口的竹编技艺;小沙江的瑶族挑花、金银花、龙牙百合;宝庆辣椒,红皮大蒜……山美水美物产丰富的隆回县城虽小,但不但吸引全国网友来打卡。”
年末,由隆回籍歌手袁树雄创作演唱的歌曲《早安隆回》,配以阿根廷球星梅西手捧大力神杯庆祝夺冠的视频,迅速风靡整个网络,同时也唱火了这座位于湖南西南边的县城。
隆回县,位于湖南省中部稍偏西南的资江上游,名胜古迹丰富,民俗文化底蕴深厚,物产独具特色,是国家扶贫开发工作重点县、中部崛起比照执行西部大开发政策县、湘西地区开发重点项目县和革命老区县。
隆回是农业大县,盛产辣椒、生姜、大蒜“隆回三辣”和金银花、龙牙百合、苡米、玉竹“隆回四宝”,是中国金银花之乡、中国龙牙百合之乡。年产粮食50万吨以上,是全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家农产品质量安全县、湖南省富硒产业重点县。资料显示,党的十八大以来,全县坚持农业农村优先发展理念,立足隆回地域特点、资源禀赋和产业特色,不断推进农业农村现代化,实现农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。
为了立体展示隆回县百姓引以为傲的美味,乡农荟年货节“早安,隆回”专场以烹饪一桌年夜饭的形式,将湘菜大师的技艺与地方农货的原滋原味生动结合,黄标牛肉炒隆回百合、大蒜叶炒猪血丸子……一道道年味端上餐桌,主播、湘菜大师、网友一边吃一边侃,镜头前屏幕前欢乐同频。
“隆回百合,食药同源,营养丰富,肉质厚实粉糯;猪血丸子的制作在当地可谓非常讲究,挑选肥瘦适中的五花肉,猪血采用活猪刚宰杀的未凝新鲜血,从材料的准备到制作到烘烤,至少需要20几天。”直播间内,武亚斌介绍,食材的好坏决定着一盘菜品的好坏,长沙不少好餐厅对食材极度考究,会到湖南的各个区域寻找新鲜、高品质食材。
作为湖南全面推进乡村振兴的一把“好工具”,“乡农荟”公益助农平台,年将立足湖南,面向全国,持续推动乡村振兴走深走实,以系统规划聚焦乡村振兴战略、汇聚优质农业品牌、搭建智慧助农平台、链接农业产业生态,以直播活动,推动“中国粮·湖南饭”成为“三农”工作的“金色名片”,以融媒宣传+直播助农,全面“做优做香湖南饭”。
乡农荟大直播“早安”系列将继续开播,走进基层,看幸福百态,不断给大家带来湖南优质农特产品和特色美食佳肴。
新春走基层①丨乡农荟大直播“早安”系列开播去临湘、隆回、桃江淘货啦
新春走基层②丨乡农荟大直播“早安”系列:乐享消费,在临湘寻觅年味与人间烟火气