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桃花山上桃花庵，桃花庵里桃花仙，桃花仙人种桃树，摘完桃花卖酒钱。仙人也爱的桃花酥(??.??)
用料水油皮：
中筋面粉克
猪油45克
水40克
糖粉25克
油酥：
低筋面粉80克
猪油40克
红曲米粉5克
馅料：
红豆沙克
黑芝麻少许
蛋黄液适量
白芝麻少许
做法步骤1、(^o^)/YES！
2、长油皮部分抓揉成团
3、加入水继续揉成面团
4、尽量揉成光滑的面团，揉出手套么最好。
5、然后将油酥部分加入红曲粉或者是几滴红色食用素。
6、得到一个红色内酥
7、将两个面团放入冰箱冷藏30分钟
8、冷藏面团的时候，先把豆沙馅儿每个20克，团成球备用。
9、取出冷藏的面团，平均分别分成九个。
10、取一个油皮包入一个红色内酥
11、包好之后收口收紧
12、制作过程中每一步都要加盖保鲜膜，以防干皮。
13、擀成长椭圆形
14、卷成卷，盖上保鲜膜醒15分钟。
15、取出一个静置好的面团。
16、继续敢称长条形。擀的时候注意手法，不要破皮。
17、继续卷成卷。
18、全部卷好记得盖保鲜膜。继续静置十五分钟
19、取一个静置好的面团中间手指按压一下。
20、两边对折按压成圆形
21、用擀面杖擀一下这个时候可以预热烤箱°。
22、然后包入一个豆沙馅，收口收好。
23、每做一个都要盖保鲜膜。
24、取一个面团，手按压一下。用擀面杖轻轻擀一下
25、切六刀，注意中间不要切断。
26、把每个角都捏一下。捏出尖尖的形状。
27、用刀片在花瓣中间，每个切两刀，轻轻划一下。
28、全部做好放在盘子里。
29、在花朵中间滴上一滴蛋黄液。
30、在蛋黄液上面放入黑芝麻或者白芝麻。
31、放入预热好的烤箱，上下火中层°20分钟。
32、还有两分钟就烤好了已经成了花了
33、成品。
34、成品
小贴士做法和蛋黄酥的做法过程比较类似。感到时候尽量手法要轻，不要擀破皮。每做一步都要覆盖保鲜膜。温度和时间要以自己的烤箱温度来略作调整。
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