家里有小宝宝的快来看什么油才适合宝宝吃

市场上,婴幼儿植物油种类繁多,实在是让不少妈妈们挑花了眼,不同的产品价格也相差很大,那么,哪些油比较适合宝宝吃呢?

1.核桃油

核桃是众所周知的“健脑食品”,以核桃为原料制成的核桃油,不但色泽清透、口感清淡,且毫无核桃自带的苦涩感和油腻的味道,而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中富含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展,另外,核桃油中还含有角鲨烯和多酚等物质,可以保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。

2.橄榄油

橄榄油中富含丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分,具有很高的营养价值,橄榄油在加工过程中,保持了天然营养的状态,很适合宝宝食用,且橄榄油被认为是,迄今所发现的油脂中十分适合人体营养的油脂,市面上的橄榄油鱼龙混杂,宝妈在购买时需认准好牌子!

3.花生油

花生油含有人体所须的亚油酸、亚麻酸等多种人体所需脂肪酸,能促进宝宝生长发育、增强宝宝免疫力。而花生油中含锌量是食用油类中较高的,有助于宝宝智力发育,另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的,但是,花生容易污染黄曲霉,所以在为宝宝挑选时一定要选择质量好的花生油。

4.芝麻油

芝麻油具有促进血液循环的功效,润肠通便,有利于改善宝宝便秘情况,芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收。

挑好适合宝宝吃的油后,就开始准备菜品,我们通常炒菜方式都是先热油,再放入菜。给宝宝做菜时,可以调换顺序,尽量用煮、蒸的方式做宝宝的食物,放入少量油,这样既不会破坏营养,又能保证宝宝有食欲!

上面介绍了比较适合宝宝吃的油,那哪些油不适合宝宝吃?

1、不建议给宝宝食用黄油、猪油、奶油!

这三种油均是以饱和脂肪为主要成分,对于小宝宝来说,不饱和脂肪对身体健康更重要。

2、不要在辅食中过量加油

过量的油脂会导致宝宝摄入过多脂肪,易造成小宝宝消化吸收不良,引起腹泻。

3、搭配食用不同种类的食用油

食用油对于宝宝来说主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油,也不要认为越贵越好。定期更换食用油的种类,根据不同的烹饪方式选择合适的用油。不同类的食用油合理搭配,才是科学、经济的用油选择。



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